ИСТОРИЯ СО СКРОМНЫМ ПРОИСХОЖДЕНИЕМ
Добро пожаловать в дом Черутти, семью виноделов на протяжении трех поколений.
МАРК И ТАЛУНИТ
Фермерское хозяйство Pidrin расположено на холмах Новары, в районе, предназначенном для выращивания Неббиоло и Весполины.
От небольшого производства страсть Марко Черутти растет и хозяйство начинает расширяться. Он покупает землю и леса, все сосредоточенные в районе Талунита, возвращая этим холмам идентичность, которая была у них столетие назад.
Без сомнения, Марко делает что-то важное для своей территории, восстанавливая и возвращая виноделие, он возвращает жизнь на свои холмы. Возможно, он еще не осознал свою роль первопроходца, и что все, что он сажает – это не просто виноградник, а многовековое переплетение истории, терруара и вина. Винодельня Pidrin воссоздает красоту, в слишком долго заброшенном месте. Внутри каждого виноградника есть необыкновенная дальновидная задача.
ГДЕ ВСЁ НАЧИНАЕТСЯ
Мы находимся в Северном Пьемонте, районе, который всегда производил отличные вина, с традицией и историей, установленными с древних времен. Именно здесь, в Оледжо (Новара), в 1891 году была основана первая винодельня Италии.
Четыре провинции Новара, Бьелла, Верчелли и Вербано-Кусио-Оссола, которые находятся на расстоянии нескольких километров между собой, могут производить качественные вина и имеют общего отца по имени Монте-Роза. Альпийская дуга отвечает за большое минеральное богатство почв, которое характеризует, несмотря на их отличия, исторически сложившиеся территории.
Особый микроклимат, с летними освежающими ветрами с горы Монте-Роза, с хорошими температурными отклонениями между днем и ночью и с суровой континентальной зимой, способствует развитию винограда Неббиоло, который в этих землях выражается в максимуме своих органолептических характеристиках, что приводит к прекрасным, элегантным и очень долгоживущим винам.
Почвы винодельни Pidrin, с обильными ледниковыми образованиями, расположены в Боргоманеро, в районе Талунит.
ЛЕГЕНДА О КОЛОКОЛАХ
Небольшая церковь Святого Александра, перестроенная в 1933 году на руинах предыдущей церкви, возвышается над долиной Талунит. Легенда гласит – если колокола звонят каждый раз, когда приближается гроза, их звук защитит окружающую местность от ее повреждений. Поэтому, когда небо угрожает бурей, синьор Пидрин бежит к церкви и начинает звонить в колокола.
“Легенда, внушение, случайность, удача, вы можете дать ему любое имя, которое хотите, каждый раз, когда приближается гроза, мой отец бежит к Церкви, тянет колокола изо всех сил, и стихия отступает. Нам нравится думать, что на нашем холме есть что-то волшебное, мы рассказываем эти истории и рассказываем их от всего сердца, потому что они являются частью нас.»